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摩卡咖啡壶

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发表于 2015-10-15 20:34:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
自从欧洲游喝了欧洲的咖啡后,就厌倦了美式咖啡的清淡,一直对浓郁幼滑香醇的意式咖啡念念不忘!特意买了意大利的比乐蒂牌摩卡咖啡壶(六人份的),自己动手制作适合自己口味的咖啡。先用帝国手摇磨豆机磨了40克咖啡粉。
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比乐蒂摩卡咖啡壶
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摩卡壶下壶内放上净水
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粉斗内放满咖啡粉
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 楼主| 发表于 2015-10-15 20:39:16 | 显示全部楼层
将下壶和上壶拧紧。准备好专用的小电炉
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将摩卡壶放上去烧煮
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稍许,咖啡烧好了。六人份实际上只有一般咖啡杯两杯
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看看咖啡壶里
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两杯香浓的意式咖啡就制作完成了!
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加入稀奶油以后
IMG_20151020_165251.jpg

发表于 2015-10-15 21:31:07 | 显示全部楼层
好香!给我也来一杯!
发表于 2015-10-16 12:47:02 | 显示全部楼层
小资情调!呵呵!同好!特意注册进来顶帖的!
我用一个DAMA 系列蓝色3人份的,正好一杯,可以一个人独享。使用跟你相同的一个小电炉。
在饮用前,我会加一些稀奶油,不知楼主是否也加一些什么。


 楼主| 发表于 2015-10-16 15:29:10 | 显示全部楼层
偎灶猫 发表于 2015-10-16 12:47
小资情调!呵呵!同好!特意注册进来顶帖的!
我用一个DAMA 系列蓝色3人份的,正好一杯,可以一个人独享 ...


我除了加糖以外,另外还会添加稀奶油或者牛奶。如果加入了牛奶,还会撒上些可可粉或者肉桂粉!
有时也会加些巧克力浆。
发表于 2015-10-16 16:28:47 | 显示全部楼层
羡慕!
不过我很懒,还在冲速溶咖啡……
发表于 2015-10-17 09:33:10 | 显示全部楼层
这个帖子有意思。
我平常用美式滴滤壶,有朋友来了,就用比利时皇家咖啡壶(塞风壶)。
个人喜欢添加咖啡伴侣和方糖。喝蓝山口味的阿拉比卡豆。

发表于 2015-10-18 09:21:04 | 显示全部楼层
丫头 发表于 2015-10-16 16:28
羡慕!
不过我很懒,还在冲速溶咖啡……

我也是。冲泡雀巢的三合一速溶咖啡。
发表于 2015-10-19 16:57:09 | 显示全部楼层
每天喝一壶茶,一杯咖啡!
茉莉花茶一天一壶;磨现成的咖啡粉,用小熊滴滤式咖啡壶烧煮!喜欢牛奶或知己。当然糖是免不了的。
发表于 2015-10-21 13:18:23 | 显示全部楼层
我用15bar的蒸气压力式咖啡机。
加糖、伴侣……一天一杯。
呵呵
发表于 2015-10-24 13:01:33 | 显示全部楼层
我比较懒,使用全自动胶囊咖啡机!自我感觉很不错!呵呵。一天一杯!
发表于 2015-10-28 16:45:49 | 显示全部楼层
使用虹吸壶的报道!
每天喝两杯!
发表于 2015-10-29 15:20:42 | 显示全部楼层
比乐蒂摩卡咖啡壶,我的最爱!
发表于 2015-11-1 20:16:14 | 显示全部楼层
我也是使用比乐蒂6人份的八角壶的!永远经典的八角壶!呵呵!
发表于 2015-11-4 21:46:53 | 显示全部楼层
看了上面那么多的咖啡器具,怎么就没有用手冲壶的呢?本人是手冲壶的爱好者!香醇的咖啡还是要用手冲啊!呵呵!
发表于 2015-11-6 09:37:03 | 显示全部楼层
使用法压壶。
可能法压壶更女性化一些吧!
发表于 2015-11-10 22:06:02 | 显示全部楼层
比较懒,平常使用滴滤式咖啡壶。
哪一天华宇拼音论坛开不下去了,干脆改咖啡论坛吧!
发表于 2015-11-15 11:02:55 | 显示全部楼层
也是使用滴滤式的咖啡壶的。
喜欢加一些伴侣、糖和稀奶油!
改咖啡论坛倒是不错的主意!
发表于 2015-11-21 11:15:03 | 显示全部楼层
论坛上喝咖啡的似乎不多啊!
我平常也是用滴滤式的。买咖啡豆自己磨。
发表于 2015-12-4 12:59:51 | 显示全部楼层
我现在用的是飞利浦的滴滤式咖啡壶,一直想买一把比乐蒂摩卡壶……呵呵!
发表于 2015-12-6 07:58:34 | 显示全部楼层
喜欢喝咖啡,在家里用胶囊咖啡机!偷懒了!呵呵。
发表于 2015-12-8 15:07:33 | 显示全部楼层
咖啡的爱好者,平常使用hero的法压壶。
法压壶网上太多了,就不传照片了。
发表于 2015-12-10 10:34:02 | 显示全部楼层
想当初,都是被野风害的,时不时送一条速溶咖啡,终于染上了喝咖啡的习惯。现在还是每天上班喝一杯速溶的雀巢三合一咖啡。
发表于 2015-12-16 11:11:42 | 显示全部楼层
平常也就喝喝速溶咖啡。呵呵!
发表于 2015-12-22 10:37:00 | 显示全部楼层
平常使用滴滤式咖啡壶的。
什么时候也买一款摩卡壶用用!呵呵!
发表于 2016-7-17 20:12:07 | 显示全部楼层
这是我的比乐蒂DAMA系列摩卡咖啡壶,用来冲泡云南小粒咖啡。三人份的,正好一杯。很漂亮吧!
QQ截图20160713204648.png
照片处理了一下。
发表于 2016-7-24 09:02:21 | 显示全部楼层
我也是用比乐蒂摩卡壶的,也是6人份的。
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